ニンニク油が優秀すぎる件

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ニンニク好きならマジでおススメです。

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ニンニクそのままの香り

ニンニクの香りが結構強くついているので料理に少し使うだけでニンニクの香りをプラスできる。香りとしてはペペロンチーノの香り。まぁ、ニンニクそのままですね。

チューブのニンニクだと少し酸味のある香りですが、このニンニク油は生のニンニクの香りに近いと思います。

特に凶悪なのは二郎風パスタ

素パスタにこのニンニク油と麺つゆを絡めるだけでジャンキー感あふれる二郎風パスタの完成。本当に簡単で安くてうまい。カロリーや健康面は考えちゃいけない。個人的にはこれがヤバかったです。

簡単というのはとても大事。

ペペロンチーノを作る際にニンニクをオリーブオイルで炒める手間を省くのに使ってもOK。スクランブルエッグするのに使っても良いし、チャーハン、ラーメンにちょい足しなど使い道の幅も広い。

もしかしたら、この油でアヒージョをしたら面白いかもしれない。

とはいえ、毎回使う訳でもないので920g(ブラペット)を購入すればなかなか減らない。購入して4ヵ月ですが残りはだいたい1/5ぐらい。いや、意外と減っている??ニンニクジャンキーならもっと早く減るかもしれないですが。

ちなみに、半年弱たった今でも油の香りを嗅ぐとニンニクの香りがしっかりと残っています。

賞味期限は1年ほど

2020年10月末に購入して2021年8月17日だったので1年ぐらいはあるようです。

原材料は植物油

原材料は食用大豆油、食用米油、ニンニク。

中身はニンニクのスライスなどは入っておらず純粋に油だけ。

もし買うなら920g買うべし

105gの瓶と920gのプラペットがありますがコスパ的には圧倒的にプラペットのほうが良いと思います。気兼ねなく使えますしね。

105gの瓶のバージョンでは、注ぐ際に液だれするというレビューを見かけましたが、920gのプラペット版は特に液だれもありませんでした。

ニンニク好きなら必須レベル。

ユウキ食品 ニンニク油 920g

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